Всегда своеобразным заключительным аккордом праздника является "Pobre de mi".
Ровно в 12.00 ночи по традиции все выходят на улицы с зазжженными свечами и вместе поют прощальную песню "Pobre de mi",посвященную празднику Сан Фермин.
После этого начинается новый отсчет времени до начала праздника в следующем году (на странице http://www.sanfermin.com/ табло вверху отсчитывает время круглый год).
И уж совсем заключительным аккордом является относительно недавняя традиция (с тех пор, как пошел первый автобусс в Памплоне)
Сейчас,конечно,они совсем другие
Шуточный забег перед автобусом,по времени совпадающий с временем обычного encierro
Итак, до следующего праздника в следующем году!